Descrizione

La caseina è una proteina ad assorbimento lento, dovuto alla sua capacità di formare un gel o coagulo nello stomaco, che rallenta la velocità di svuotamento gastrico. Il coagulo è in grado di fornire un rilascio lento e sostenuto di amminoacidi nel flusso sanguigno, che può durare per diverse ore (gli aminoacidi rimangono in circolo per circa 5/7 ore). Questa caratteristica è ritenuta molto importante per mantenere uno stato anabolico e anti-catabolico sul tessuto muscolare per tempi relativamente lunghi favorendo la sintesi proteica. Inoltre l’assunzione di caseine provoca effetti favorevoli sul metabolismo e sul dispendio energetico a riposo, la mattina successiva.

CASEINβ+ è un integratore di proteine del latte (caseina) arricchito con:

• estratto di escolzia, utile per favorire il rilassamento e il sonno, anche in caso di stress.

• GABA o acido gamma amminobutirrico, il maggiore neurotrasmettitore inibitorio del sistema nervoso centrale. La funzione principale del GABA, è quella di regolare la trasmissione degli impulsi nervosi e di disattivare il neurone target legandosi ai suoi recettori. Problemi come ansia, iperattività, tremori e stress possono essere il risultato di una sovra stimolazione dei neuroni e possono essere trattati innalzando i livelli di GABA. Inoltre, questo neurotrasmettitore stimola la produzione dell’ormone della crescita, aiutando ad aumentare la crescita della massa muscolare magra e a migliorare il tono muscolare.

• Fosfatidilserina, un componente strutturale delle membrane biologiche di cui regola integrità e permeabilità e riveste un ruolo importantissimo nella trasmissione degli stimoli tra le cellule nervose. Gli effetti maggiormente studiati della fosfatidilserina riguardano l’ambito cognitivo infatti è stato dimostrato che induce un miglioramento della capacità di pensiero, della memoria e della capacità di attenzione. L’interesse in ambito sportivo invece è correlato alla sua capacità di attenuare la risposta del cortisolo allo stress indotto dall’esercizio e aumentare il rapporto testosterone/cortisolo.

• Proβios Matrix, una miscela di nucleotidi e probiotici tra cui Bacillus subtilis e Bacillus coagulans. Alcuni recenti studi hanno dimostrato che l’associazione probiotici-proteine potrebbe migliorare l’assorbimento delle proteine. Infatti, il Bacillus coagulans, produce enzimi digestivi attivi in condizioni intestinali che hanno dimostrato digerire le proteine in modo più efficiente rispetto alle sole proteasi prodotte dal nostro organismo. Inoltre il B. coagulans e il B. subtilis sono in grado di migliorare la salute delle cellule del rivestimento intestinale e di conseguenza migliorare l’assorbimento dei nutrienti, diminuendo l’infiammazione e favorendo lo sviluppo ottimale dell’area assorbente dei villi. In un recente studio infine, è stato notato che la somministrazione concomitante di Bacillus coagulans e proteine, aumenta significativamente il recupero dopo 24 e 72 ore e l’indolenzimento muscolare 72 ore dopo l’esercizio.